Wie wirkt sich das Altern auf Ihre Ernährungsbedürfnisse aus?
von Frank Hansen
Das Älterwerden ist mit einer Vielzahl von Veränderungen im Körper verbunden, darunter Muskelschwund, dünnere Haut und weniger Magensäure.
Einige dieser Veränderungen können dazu führen, dass Sie anfällig für Nährstoffmängel sind, während andere Ihre Sinne und Ihre Lebensqualität beeinträchtigen können.
Studien zufolge leiden beispielsweise 20 % der älteren Menschen an atrophischer Gastritis, einer Erkrankung, bei der die Zellen, die die Magensäure produzieren, durch eine chronische Entzündung geschädigt sind.
Ein Mangel an Magensäure kann die Aufnahme von Nährstoffen wie Vitamin B12, Kalzium, Eisen und Magnesium beeinträchtigen.
Eine weitere Herausforderung des Alterns ist der geringere Kalorienbedarf. Leider führt dies zu einem ernährungsbedingten Dilemma. Ältere Erwachsene müssen von einigen Nährstoffen genauso viel, wenn nicht sogar mehr, zu sich nehmen, während sie gleichzeitig weniger Kalorien essen.
Glücklicherweise kann der Verzehr einer Vielzahl von Vollwertkost und die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln helfen, den Nährstoffbedarf zu decken.
Ein weiteres Problem, das mit zunehmendem Alter auftreten kann, ist die nachlassende Fähigkeit des Körpers, lebenswichtige Empfindungen wie Hunger und Durst zu erkennen.
Dies kann zu Dehydrierung und ungewolltem Gewichtsverlust führen. Und je älter man wird, desto schwerwiegender können diese Folgen sein weniger Kalorien, aber mehr Nährstoffe benötigen.
Der tägliche Kalorienbedarf eines Menschen hängt von seiner Größe, seinem Gewicht, seiner Muskelmasse, seinem Aktivitätsniveau und verschiedenen anderen Faktoren ab.
Ältere Erwachsene benötigen möglicherweise weniger Kalorien, um ihr Gewicht zu halten, da sie sich weniger bewegen und weniger Muskeln haben.
Wenn Sie weiterhin so viele Kalorien pro Tag zu sich nehmen wie in jungen Jahren, können Sie leicht zusätzliches Fett ansetzen, insbesondere im Bauchbereich.
